“我无所谓,影响不到我。就也仅仅只是,在有人围观的情况下做烹饪而已。二楼不是早就开始半开放式的烘焙了吗?我们大堂也是可以的。”曲小富无所谓地摇摇头。
“我觉得可以,就是姜师傅你会不会被影响。可视的后厨,技术什么的,都公开了……”年轻女烹饪师皱起了眉头。
姜阮摆手,见大家没有反对意见的,便走向后厨的控制面板,找到了切换外墙的控件。街角食肆的后厨本就靠着临街的外墙,建设时姜阮便和贺一笑多番商量,刻意保留了这一个与众不同的宣传点。
众人只看到厚重的墙面渐渐推开,平移滑出的透明隔离墙让后厨的视野一下子开阔起来。近在咫尺的街道上满满的都是穿行的游客,他们也注意到了街角食肆墙体替换的动作。一向神秘的后厨缓缓展示在大家的眼前,顿时吸引了不少游客的围观。
“那继续吧,给我腾一个地方,我要开始做直播了。”姜阮扫了眼正在烘焙新一轮凤梨酥的烤箱,“凤梨酥那边不要停下来,鳗鱼饭也要立刻上,莱恩来给我打下手。”
“好的。”帝大的高材生原本在隔着透明墙面跟游客打招呼,听到姜阮如此说,有高度自觉地回到灶台边,给姜阮支起了直播的设备。“姜姜你好像好长时间没有直播了……”
“对,前期工作太多,直播没时间。这不刚稳定下来,就开始继续。”姜阮点头,从冷冻柜里拿出几条较窄的灰白色鱼肉来。“第一次在直播里带人一起做,给我争气点。”
“好。”莱恩受宠若惊地点头,看着姜阮铺展好鱼肉拿齐调料,那自然沉稳的动作让莱恩眼中升起无限的期待。
“大家好,直播烹饪的姜小厨回来了。”刚打开直播控件,满屏的打赏和弹幕就把画面淹没。看着观众依旧如此热情,姜阮兴致也高了起来,难得地朝着镜头挤了挤眉眼。
“id328210:我的妈!姜姜在wink我!吃了这一计甜蜜的毒粮!”
“白白:我也在后厨里,姜姜你为啥身后是街区啊?”
“白白:全透明的后厨!好棒啊!我要去围观!”
“莉莉家家:已经回家了,但是还是好想吃姜姜做的美食,啥时候可以开店啊?”
“胖子哥哥:我现在就在店里头,好想去后厨蹭一蹭镜头!”
“id239829:姜姜这次做什么?食神节的菜单吗?”
“id0001875:这个小帅哥!是不是就是兰家寿宴后厨里的阳光小哥!嗷嗷嗷啊!”
“对,就是他,这次要当我的副手。来,给大家打个招呼。”姜阮点头,把说话机会转给莱恩。
“嗯、嗯大家好……我叫莱恩,是帝国大学才毕业的学生,也是姜姜团队里的烹饪师。还请大家多多包容,谢谢!”莱恩第一次上直播,看着镜头脸有些泛红。略带青涩娇羞的样子,让弹幕上一阵哀嚎叫唤。
“id238210:甚萌的小哥哥啊!抱抱你!”
“id1203018:我知道cp不能乱配,但是我还是想说!”
“id1203018:之前一直觉得姜姜好受啊!但是有了莱恩,顿时觉得姜姜也是可以攻得起来的!”
“大江大河:你说什么?”
“白白:好了,不要秀恩爱了!小心我怼你了!”
“白白:我跟你港!你的马甲在我这里是透明的!我猜出来你是谁了!”
“莉莉家家:小哥哥亲一个可好?好想亲亲你绯红的脸蛋!”
“咳,别逗莱恩了。你们没看到,他都要自己热到冒气了吗?”姜阮打趣道,指了指手下的材料。“这次要做的是蒲烧鳗鱼饭,是一种吃法十分特别的美食。”
“怎么说?”莱恩机智地接过了姜阮的话头。
“一般的盖饭,我们直接吃就行。但是蒲烧鳗鱼饭,首先可以吃鳗鱼块的原味,继而可以吃浇汁的鳗鱼饭。还有一种,就是在饭上面撒上海苔芝麻等配料,浇上一点热腾腾的高汤,鳗鱼饭的汤泡饭真是一绝的!”姜阮点点头,指了指台板上浅白色的鱼肉。
“蒲烧鳗鱼?”莱恩没太猜得出姜阮准备采用的工序。
“对,这是开背去骨的鳗鱼段,用秘制的酱料烤制,就是蒲烧。”姜阮点了点头,“鳗鱼肉是蓬松而又柔软的,并且没有什么鱼刺,十分适合大家的食用。而被酱汁包裹的鳗鱼,则是下酒的好物。鳗鱼饭的话,饭粒需要用比较饱满的米种来做……”