“这个是猪肉大葱的,这个是虾仁的,这里还有素的,是豆腐和粉条做的……”洛倾倾一边解释着,自己也吃的不亦乐乎,当然,她还是没忘了给自己做上一只鸡。
老板就是老板,霸气得很!经过大家的统一投票,这“饺子”也成了百膳司的招牌菜。
洛倾倾自然是要趁热打铁的出招儿了。
这不!她又满脸堆笑的蹭到了柜台面前,跕着一只脚撑在柜台上:“老板,我跟你商量个事儿呗?”
老板抬起头看她一眼,轻笑了一声:“说吧!你又想要月钱,还是又想吃什么了?”
“不是不是!”洛倾倾拍了拍柜台,“老板,我有那么没出息嘛!我今天找你是为了咱们百膳司的营生。”
“哟呵!”老板饶有兴趣的放下算盘看了看她,“你又有什么新鲜招儿了?”
“嘿嘿,新鲜是新鲜儿,不过肯定管用。”看老板终于理她了,洛倾倾干脆转到了柜台里面去,“是这样的啊!我又研究出了几个新菜式,不过这种新鲜东西要被客人们接受,那也是需要时间的嘛!在客人们接受之前,咱们这些新菜肯定卖的不好啊!”
老板点点头:“嗯!说的没错。”
“所以!咱们得趁着过节,把咱们的新菜给推销出去。我就想呢,咱们搞一个活动呗!”洛倾倾完全没有注意到,自己又说了个现代名词。
“活动?”果然,老板不明白了。
“就是一个形式啦!咱们把新菜的招牌给打出来,然后坐上几桌,邀请老顾客们来免费吃上一次,外面也摆上一些,让来往的百姓们也都尝尝!如果咱们的菜好吃,这些客人以后一定来吃,要是不好吃呢,咱们就撤了,您看怎么样?”洛倾倾说的头头是道,因为她就是学这个的嘛!要是新菜式一旦推销出去了,一传十、十传百,那百膳司的名头也会越来越大,主要是,她的工资也会越来越高了嘛!
老板听了也眼前一亮:“嗯!这个办法还不错。”
“当然不错了!我洛倾倾想的办法怎么会错呢!”洛倾倾又自恋了一番,有些不好意思的笑笑,“不过既然免费试菜呢!咱们肯定要先投资赔上点儿银子的,所以……”
“死丫头!就你鬼主意多!”老板指着她呵呵一笑,“行!这点儿风险,我还是愿意冒的,要多少银子,你说。”
真大方!洛倾倾美滋滋的笑了笑:“这个我还得算算,老板您发了话了,我就能放心算了嘛!谢谢老板,老板万岁!”她拜了一拜,又蹦蹦跳跳的跑了,后面的老板直摇着头笑,“臭丫头……”
☆、30.第30章 我要改名
洛倾倾的国贸专业,学的还是一流的。当天她就请了假,到京城各个地方了解了一番现在酒楼的市场,又很快的做出来了一个分析。
不过在这个没有计算机的古代,做这些实在是不太方便啊!什么概率这些,也只能大致的代替了。
现在天一楼、萝香楼和食味是京城的三大巨头,逢年过节,那些王公大臣和有钱的大户人家的生意,基本都被这三家给垄断了。
要在京城中崭露头角,那就必须笼络一下这些有钱的主儿。可越是有钱的主儿,对他们这种免费的东西可能越是不屑一顾,怎么才能让他们尝到百膳司的东西呢?
洛晴握着自己做出来的一个简易的铅笔,撑着脑袋冥思苦想。活动能招来很多百姓,但招不来王公大臣啊!
对了,逢年过节的,不是需要送礼嘛!百膳司虽然笼络不到巨头人物,但在京城也是小有名气,一般的富贵人家,还是有些会来的。
她研制出来的新菜式也有几道点心,将这些点心好好包装了,然后做成礼品卖出去。如果被这些富贵人家送了出去,那一样能起到一传十、十传百的效果。
“我真是太聪明啦!”洛倾倾啪啪的拍了两下桌子,很快算出了大致需要的银子,然后就去找老板报账了。
她新研究出来的菜除了饺子,还有水煮鱼,月饼和茶糕。这里的茶都是用来喝的,竟没有人用它做成点心,真是浪费了。
看来当一个吃货,还是大有好处的,洛倾倾嘿嘿的傻笑了起来。
老板和伙计们都常了她做的菜,对每一道都是赞不绝口,至于她提的方案,也都通过了。
她既然是做营销,当然要将成本降到最低,老板也是个痛快人,区区五十两银子,还是完全拿的出来的。
就这样,百膳司的活动就风风火火的搞了起来。
这些菜只有她一个人会做,而其它人都不会,所以第一步,就是要把她们都教会了。就算活动还不需要那么多,一旦这些菜推销了出去,肯定就需要的多了。
孙娘对做菜很有研究,这几日跟着她学,饺子也总算会包了,其它的几个厨子也都学的有模有样,洛倾倾转眼间从一个打下手的小伙计,变成了百膳司的首席大厨。
首席大厨啊!将来穿越回去了,珍珍她们一定不会相信。洛倾倾越想越美,一团面和的活色生香。
百膳司小年要免费试菜的消息很快传遍了京城的大街小巷,这对百姓来说无异于是一个大好的消息。先不说菜好不好吃,免费的东西,谁不喜欢呢?
还有接到了请帖的一些老顾客,也都喜气洋洋的来了。
今天洛晴的丑妆没化那么夸张,孙娘她们还都说这丫头怎么变漂亮了。
洛倾倾狠狠地白她