笑地看了眼袁师傅, “何着你以为我这是开善堂的。”

袁师傅哈哈大笑，“不是。随你的意吧。你想用几天就用几天。”

老太太似是满意了，收敛了脸上的笑容，这才将目光移向李盼娣，声音很冷，一丝温度也无的冷，“去做大饼。”

李盼娣怔住，大饼？

袁师傅插了句嘴，“泡过面引子吗？”

立在老太太身后的中年妇女点头，“泡过了。在锅里蒸着呢。”

李盼娣起身，“那我去做吧。”

老太太微不可查地点了下头。中年妇女跟在李盼娣身后。

她也不帮忙，像只探照灯似地观察李盼娣做饼。李盼娣不太习惯有人盯着自己，但也知道现在的她没资格提要求，何况这灶房空间很大，别说只是一个人，就是再站两个都不影响。

过了四十分钟，李盼娣端着冒热气的大饼走了进来。

中年妇女先是向老太太汇报了一遍李盼娣做饭时的小动作，“她是洗完手才开始揉面的。揉面前将面板都清洗了一遍，还有锅和蒸笼也是。”

老太太抬了抬手。

中年妇女点了下头，进了里屋，再出来时手上戴着医生做手术才会用到的手套，小心翼翼地将李盼娣做好的大饼去掉外面的皮，将里面的饼瓤切成一个个小块，而后摆放到一个圆形碟子里。旁边还摆着一个红色萝卜雕成的牡丹花。

摆好后，她将圆形碟子放到一个长方形紫檀木餐盘里，又摆了一蛊鸡汤，再摆了两碟小菜和叉子勺子。

李盼娣一开始还纳闷为什么不放筷子，却见老太太洗完手，在领口围了一块长巾，拿起那个叉子夹起了大饼，她吃饭的动作很慢，像是一幅画，无一不透着贵气与优雅。

李盼娣还是头一回见有人吃饭都那么赏心悦目。

“每次看你吃饭，我都觉得遭罪！”袁师傅拿起一块热气腾腾的大饼，大口大口吃起来。

他咀嚼的幅度很大，哪怕没菜也不影响他的好胃口。

对面的老太太却是慢条斯理的。

吃完后，她擦了嘴，斜睨了袁师傅一眼，“你那是牛嚼牡丹。”

袁师傅没跟她犟嘴，开门见山地问，“行不行？给句话吧。”

李盼娣两手绞在一起，紧张地盯着老太太看。

老太太侧头看了她一眼，“明早过来吧，若是不合格，我随时会辞掉。我是按天付的工资，一天五块钱。包吃包住。”她斜睨了她一眼，视线在她衣服上停留了好一会儿，“无论天冷天热，你的衣服必须得干干净净。每季我都会免费给你做三套衣服。”

她的话越来越多，但速度并不快，“你的头发必须盘起来，像你今天这样的就很不错。还有每天都要洗一次澡。无论是在家洗还是去澡堂洗都行。我的要求极高，随时都会添。你做好随时走人的准备。”

李盼娣尴尬得脸都红了。没想到她头一次找工作，对方的要求居然这么刁钻。这么冷的天谁会天天往澡堂跑啊？

可是一想到一天有五块钱，她心里又释然了。

照这么算，一个月有一百五十块钱了。比三弟工资还高了三十块呢。

李盼娣握紧手在心里给自己打气，朝着老太太郑重点头，“是，我会尽量满足您的要求。”

老太太点了点头，“那你明早过来吧。”

中年妇女朝李盼娣点了下头，“你叫我李婶吧，我专门负责老太太的起居，你负责买菜打扫卫生以及各项跑腿工作。”

李盼娣怔了怔，搞了半天，她根本不用做饭，那为什么还让她做大饼呢？

心里疑惑，但她并没有问出来，冲着两人点头后就告辞离开了。

走出院门，袁师傅侧头看了眼紧张兮兮的李盼娣道，“她的要求很高的，每个月至少换四五个人，你做好心理准备。”

李盼娣心凉了半截，一个月四五个？那岂不是平均一人只待了六七天？

她艰难地咽了口唾沫，“那些人都是因为什么被辞的呀？”

“很多原因。”袁师傅笑着道，“你注意到了吗？你也看到了她家的布置很有讲究。”

李盼娣尴尬得挠头，“我光顾着看人了，没注意家里摆了啥？”

袁师傅