傅看着已经上了年纪了，头发都已经白的差不多，但是人看着还很精神，操着一口带点江南口音的普通话。旁边还有一位没有见过的阿姨。

“这位是我的内人，负责帮我打下手和上菜洗碗的。偶尔呢，还会帮着李嫂做做家务活，你知道的嘛，我们年纪都大了，偶尔生个病也是会有的，大家就互相帮衬着点咯！你叫她王阿姨就行了。”

“陈师傅好！王阿姨好！如果有什么家务活需要帮忙的话，我也可以做的！”

“哎哟，不用不用。这各人有各人的分工嘛！平时日常的家务活呢，主要是由李嫂负责的，偶尔王阿姨帮帮忙。然后定期我们还会请专业的家政队进行一下专业的家居维护工作，像一些犄角旮旯什么的保洁工作就是由家政公司负责的。李嫂呢一般是白天在这，如果丁先生全天都在的话，白天的伙食就由她来负责。我和王阿姨呢，一般是晚饭时间来，不过也要看丁先生那天的心情了，如果用不着我们的，我们那天就不到了。咱们这三个老家伙都是退休了的，到这里来也就是为了发挥点余热，别让自己的老本行生疏了嘛。哈哈。”

嘀嘀嘀嘀……童安听到了门口密码锁的按键声。

“哟，丁先生回来了。我要去忙咯！今晚呀我要做最拿手的上海菜，给你们亮一亮我的绝活！哈哈，今晚你和丁先生可有口福咯！”

第24章大厨

陈师傅做了一大桌丰盛的菜，等上桌时，童安都吓傻了。

“童安啊，这些都是丁先生吩咐我们做的地道上海菜，是为了你的到来特意准备的。好好尝尝，有什么问题告诉我，我好及时改良。”

这一大桌子菜都是特意为她准备的？童安惊诧地看着饭桌另一边的丁尚文。丁尚文什么都没说，拿起筷子就闷头吃了起来：

“好吃！陈师傅的手艺又见长了啊！你愣什么呢？快吃啊！”

童安看着这一桌丰盛的菜，不知道该怎么下手好，这顿饭要搁在饭店里，估计得好几千块钱吧？这种程度的餐饮标准，如果天天吃，根本就不是童安的工资能够负担得起的。

“怎么了？吃啊！”

“那个……以后我们都是一起吃饭吗？”

“对啊！”

“那陈师傅他们……”

“厨师不上桌，这种基本道理你不会不懂吧？”

“可是我……这顿饭根本就不是我的工资可以吃的起的。如果以后经常这样的话……那我……”

丁尚文听到，生气地把筷子“啪”地放在了桌上：

“你能不能别在吃饭的时候说这些丧气话啊？该吃吃该喝喝，别那么磨叽行吗？”

童安不敢再说话，只好闷头吃起来。

陈师傅的手艺真的很棒，蟹黄豆腐、白雪鲜虾仁、左公鸡、蟹黄小塘菜、竹荪鸡汤……其实这些名字童安都不知道，是饭后陈师傅一一给介绍的。以前每次来上海，都是匆匆而过，对上海食物的印象也就只停留在菜肉馄饨和白斩鸡以及红房子的老上海西餐了。

“真好吃！童安，快尝尝这个（红）焖元蹄！太好吃了！肥而不腻！好！”

“我……不爱吃红肉……”

“啊？对啊，你上次好像有说过。一点儿都不吃？那这咸肉蒸（水）笋呢？可以吃吗？尝尝？”

童安尝了一口，确实水准一流，水笋爽脆可口，咸肉的味道和状态也是刚刚好。只是，对不爱吃肉的童安来说，还是觉得腥。童安低头不说话。

“咸肉也吃不了啊？那这木瓜炖牛排呢？”童安摇摇头。

“面筋百叶呢？”童安还是摇摇头。

“那这炸鳝糊和这海参呢？这你总吃了吧？”童安还是摇摇头。

“你不是只讨厌红肉吗？那你，那你平时在家都吃些什么啊？”

“蔬菜瓜果鸡蛋和豆腐……”

童安把声音压得很小很小：

“哦，我爱吃鸡肉……但只吃鸡胸的部分；鱼和海鲜都很喜欢，只是不能吃滑溜的部分；吃大闸蟹也不爱吃蟹黄；吃虾不爱吃虾头；吃鱼不爱吃鱼皮和鱼腩，没有鱼鳞的类别不吃，例如黄鳝这种；广东烧鹅只吃皮；叉烧只吃全瘦的；烧乳鸽倒是非常喜欢；汉堡包里的肉饼我也能吃，可能是因为掺了很多佐料，吃不出什么肉腥味儿；牛排猪排什么的，要是做的口感好不带一点儿腥味的我也能吃；潮汕牛丸、猪肉丸什么的自然是爱吃的；放了很多干辣椒的非正宗老北京爆肚我也能吃；北方的涮羊肉我也能吃，因为佐料和汤底够香，北方的羊肉也不像广东的羊肉那么膻……哦，当然了，饺子和馄饨里面的肉我也能吃的。呵呵……”

童安一直低着头说话，生怕自己被当成了怪胎。抬头看见丁尚文，果然瞪大了眼睛张着嘴巴，一副恨不得拿筷子直接摔她脸上，怪她暴殄天物的样子。

其实这一大段话童安从小不知跟身边一起吃饭的人解释了多少回，她的饮食习惯就像她的姓氏一样，在绝大部分人眼里就是属于超级的异类：

……

“哦？你不吃肉？是因为宗教原因吗？”

“不是，我只是怕腥而已。”

“但是我昨天见你吃牛排了啊”

……

每一次，童安都要一点点去解释，光这样，都足够支撑起一顿饭的话题了。也就是因为这样，童安很多时候在聚餐时都不爱说话，尽量让自己显得像是个透明人，这样就不会有人注意到她压根儿没吃一块肉。

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