服务她的小哥一看就是那种愣头青小伙子。他显然都被大妈说愣了。

这绝对是要直接动手的节奏吧？——坐在周围的客人们不约而同地想着。

那小伙子倒是很快就反应过来了。特别热情地跟大妈说。

“阿姨这不是普通的鱼，是菊花鱼，是一道传统名菜。成菜宛如朵朵盛开的菊花，造型逼真，色泽鲜艳，散发出阵阵诱人的芳香；吃起来口感外酥里嫩，酸甜爽口。这鱼很考验刀工，一般的师傅都做不来的。做出来的切不出那菊花也不怎么像。咱们店里只有个别厨师能做这菜。这菜每天都是限量供应的。所以，才定了这么个价位的。如果您觉得这个价位高，可以点别的菜品。豆鼓平鱼22块钱。”

大家都没想到，这看上去凶巴巴的愣头青小伙子居然这么有礼貌。而且，整个菜单他显然都是用心背过的。直接就能给顾客介绍。大妈显然也惊了一下。

“这鱼还有这么多讲究呢？成吧，我也不要别的，我就要这菊花鱼，你赶紧给我点上。不是说限量的么？别再给我抢没了。不过话说好了，它出来又不像你说的那么好，我可找你算账。”