白梅别名“花之兄”，又名“春告草”，奈良时自唐国传入，远比平安朝时传入的红梅早，桔梗屋河内的白梅果子是拟仿白梅的无瑕之姿而制。颗颗精选的白扁豆在滚水里煮上半日，捣烂后去皮，再用细筛反复淘选，兑入砂糖和蜂蜜制成白馅，之后用糯米面裹出含苞待放的白梅形状。和一般红豆团子不同，白梅果子呈半透明的莹白色，质地细致如少女肌肤。

“这两日忙，先备下了。”广桥拿起黑漆唐草莳绘的金缘浅碟，取出两只白梅果子放在中央，垫上和纸，放一支黑文字杨枝。

“这要配煎茶才好。”御台所的语声里带了怀念。广桥从隔间找出茶器，精巧的银瓶，雕着弯弯曲曲的唐草，中间杂着葵纹和皇家的菊纹。

“煎好了，还是热的。”

“还是你想得周到。”

广桥把浅碟放在御台所面前，御台所拈起杨枝切了一块，轻声说：“还是那么甜，味道一点没变。”

御台所叹了口气，像是想起了往事，“刚到江户时，想京都想得发狂。想那碧蓝的天，干燥的风，连毒日头都是好的。其实江户的天气似乎好些，毕竟在江户