江恺走进厨房看了一眼,又迅速退了出去。
相比拌调料来说,剁r_ou_馅顶多算是简单粗暴的体力活。
拌调料这种技术活,全凭个人经验,凌川没辙。
“怎么办,倒多少啊?”凌川一手端着碗,一手拎着酱油瓶犹豫不决。
“看着倒呗。”江恺抱着本书,坐在客厅不咸不淡地回应了一句。
反正他对食物的接受能力很强,只要熟的就能吃。
“好吧。”凌川倒了半瓶酱油进去绊了拌。
一分钟后。
“好像倒多了。”凌川很有自知之明地抱着碗凑到了江恺跟前。
“卧天,”江恺神色骤变,盯着这碗黑乎乎的r_ou_愣了得有十来秒才收回了神,“你腌r_ou_呢啊?”
“怎么办?”凌川眨巴了一下眼睛,他不想重新剁r_ou_,只能求助智商看似比他高出好几个层次的江恺。
“洗一下。”江恺冷静地思忖了片刻得出了这个结论。
凌川很傻很天真地信了他的邪,去厨房过了两遍水。
结局是,原本就已经软烂如泥的r_ou_馅和水融为了一体。
“啊!”凌川恼火地把碗往案板上一放,骂了句脏话。
“怎么了?”江恺扔下书跑进厨房。
“都快泡成r_ou_汤了,没办法包饺子了。”凌川指着r_ou_碗无奈地哀嚎了一声,剁了半个钟头的r_ou_馅,就这么付之下水道,他很不甘心。
江恺也是没想到r_ou_馅儿这么没定力,能被洗成这个效果。
他先是很不要脸地在心里嘲笑了一下凌川的厨艺,而后又庆幸自己刚吃过排条和梅花糕肚子不是很饿,最后才扬起唇角提议,“要不,煮粥喝?”
“嗯?”凌川偏过头看着他,心中燃起了一丝希望的小火苗。
江恺问:“家里有皮蛋或者香菇什么的吗?”
“有有有!”凌川飞快地从橱柜里找出一袋干香菇和两个松花蛋。
虽然皮蛋瘦r_ou_粥和饺子这两种食物在口感和形态上都有着天壤之别,但眼下只要能挽救这碗r_ou_汤并且顺利地填饱肚子,吃什么都无所谓了,反正那什么的时候……都一样。
江恺洗完手,淘好了米,按爷爷教的比例把米和水倒进电饭煲里,凌川就跟只刚断n_ai的小狗一样,缠在他身后,寸步不离地盯着看,弄得他都有点小紧张,怕失了水准。
他第一次煮粥是在上小学的时候,那会爷爷还有力气在镇上的厂里出卖廉价劳动力,每天早上出门前,会提前把米和水泡在锅里,他起床以后就一边背书一边煮粥,乡下用的都是柴火,推两根进去可以背好几篇古诗。
白粥喝腻了以后他就琢磨着往里头加东西,香菇,青菜,虾仁,r_ou_丁,笋丝,别的不行,煮粥是他最拿手的——虽然没什么好值得骄傲的。
好在凌川家的电饭煲还算高级,分煮饭,熬粥,煲汤三个档位,他按下熬粥键以后,开始泡香菇,剥皮蛋。
凌川单手撑在灶台边上,一声不吭地看着他。
江恺围上了围兜,细长的手指压着滑溜溜的香菇,在案板上缓缓地向后移动,他切东西的动作虽然没有转笔时候那么行云流水,但也不算笨拙,每一刀下去都是稳稳当当恰到好处。
不多会,案板上香菇和皮蛋就都切好了。
虽然皮蛋切出来的效果不那么理想,刀背和案板上都沾满了蛋黄,有点恶心,但好歹也算是完成了任务。
凌川拍了拍手讨好道:“哇塞,牛逼!”
“闪开。”江恺大手一挥,架势十足。
“嘿嘿,”凌川傻笑着蹦跶到了他的另外一侧,歪着头继续看,“然后干嘛?”
“煮r_ou_。”江恺面无表情地把一锅水端到了燃气灶上,然后拧开开关。
要除去腥味,r_ou_末得先用盐和姜丝腌制一会,过一遍水再拌进粥里,等水开的这段时间,江恺洗了洗手,回到客厅抱起课本背单词,为了保证竞赛期间不影响其他科的成绩,他得争分夺秒。
凌川站在厨房门口,看了一眼锅子里的水,又看了一眼坐在沙发上的江恺,“不用看着么,一会水烧干了。”
江恺低着头,就跟没听见似的在课本上圈圈画画。
他的耳朵有个很强悍的技能,就是能够自动屏蔽外界没有用的信息,不管在任何时间任何地点只要认真思考起来就能做到旁若无人,当然了,这个技能连他自己都不知道,所以他脸上最普遍的神态就是茫然。
凌川不是很能理解这项技能,以为江恺不乐意搭理他,于是开了静音坐在他旁边打游戏。
等听见厨房都冒出了噗嘟噗嘟水烧开的声音了,才伸手在江恺眼前晃了晃,“大神,厨房着了啊。”
江恺起身进了厨房,凌川屁颠屁颠地跟在后头。
他打小就喜欢看人切菜做菜,就是老妈不给他进厨房的机会,老让他滚。
江恺把碗里的r_ou_末,香菇,皮蛋,按顺序依次倒进了刚烧开的水里,然后放了点调料。
“好香啊。”凌川忍不住弯下腰凑过去闻了闻。
“躲开,”江恺拎着他的衣领向后一拽,“香味都被你吸没了。”
“真的香哎!”凌川舔舔嘴唇。
“我知道。”江恺滤掉了一些汤水后,把剩下的一锅料都倒进了电饭煲里,看卖相挺成功。
“我觉得等你老了以后你可以支个摊卖早点了。”凌川在一旁溜须拍马。
江恺单手扶着腰,手里的汤勺指了