“我们之前用糯米包过粽子不知道大家还记不记得，今天我们来做糯米饭和糯米糕，一种是打糕，软糯有嚼劲。一种是年糕，包了枣子的，甜甜的味道非常不错。等以后我会再教给大家做另一种年糕，可以做汤或者炒着吃的那种。”

阚星遥觉得北方种出来的糯米更加粘糯有劲，可能跟这边水土有关。他这次去的而是一个专门对外可以参观的小作坊，糯米面基本上都是手工制作的。现在农业星上糯米进入丰产，他得出点儿糯米相关的食物了。

还有就是烤鸭，不过他打算年前再公布烤鸭这道菜，借着过年的势头直接让阚继云把烤鸭店开起来。

浸泡后的糯米磨成浆，沉淀后就可以晾干成糯米粉。糯米粉加水和了，抓一团放上几个枣子，捏成窝头的样子就可以放在蒸屉里蒸熟了。除了年糕，他还弄了一些黄米面，黄米也十分黏，在北方就是做粘豆包的主料。

捡了红小豆和绿豆敖成豆沙，过滤的细细的，加了口味适中的糖做成馅儿，包到黄米面里面蒸熟。既可以直接吃，也可以蘸糖吃，非常适合喜欢吃这总黏性很高的食物的人。

打糕则是蒸熟的糯米饭用石臼舂了，打出韧劲儿，切成一小块一小块的，裹上炒熟的黄豆粉，嚼在嘴里有着糯米和黄豆原有的甜味，凉滋滋的好吃极了。

为了不浪费已经泡好的糯米，阚星遥还干脆包了糯米烧麦，蒸了糯米r_ou_圆和糯米j-i。最后又用剩下的糯米饭卷了r_ou_松，海苔，炸j-i和脆脆的小咸菜，啊呜吃上一大口，又香又满足。

“这些都只能算是小吃，早晚下班买上一份，就能吃的很饱了。糯米粘性高，不太好消化，所以建议大家不要贪吃……”阚星遥一边儿啃着糯米饭卷，一边左一口糯米烧麦，又一口糯米j-i，筷子上还c-h-a着一个枣粘糕，吃的不亦乐乎。