这里是不产白面的，所以这白面都是从镇上买回来，自然是买不了多少。今年还算好的，陈氏让买了五十斤的白面回来，除了蒸馒头，还要留一些包饺子的。薛氏把面板上撒了些面粉，然后把发好的面倒在面板上揉出来，再切成一个个的剂子，每一个都差不多大，很均匀。枣馒头的做法和馒头基本上相同，就是最后的时候插上大枣。把揉好的馒头上面用刀轻轻的划上两条小印，然后用两只手的小手指在那两道印的旁边捅进去，往上一提，就成了一个通透的小鼻儿，然后把切成两半的大枣插进小鼻儿里面就行了。当然，一个馒头上可以插一个大枣，也可以插五个，做出来的馒头上锅蒸出来就行了。雪白的馒头上面红红的大枣，显得很喜庆。
薛氏做这些很，再加上朱氏也来帮忙，所以一锅枣馒头很就做出来了。静涵连忙的去烧火，等锅里的水开了，薛氏就把馒头放到锅帘上，然后放进了锅里。上面盖好锅盖，一些怕透气的地方都用抹布盖上了，防止透气。“静涵，你在这看锅吧，锅再次开了然后等三刻钟就行，到时候喊我。我来捡馒头。”
静涵赶紧点头，“行，娘，你们去做馒头吧，不是还有一锅的吗？”静涵看着锅底的火，塞上一灶坑的柴禾，让锅点开。