郭妈妈、钟叔、胖叔、萍儿、小泉子、四喜一行六人在十几日后到达了燕京,将“品香楼”的开业提上了日程。
之前芙子墨已经招了当地穷人家的四个小子、三个十五六的小丫头做了简单的培训。
四个小子里有一对双生子叫大宝、二宝;另两个也是兄弟大罗、二罗。
三个小丫头分别叫冉秋、幺妹、大菊。
几个都长得眉清目秀,稳重老实,这也是芙子墨选人的关键。
店里装修已毕,楼上分春夏秋冬、天南地北、琴棋书画、花好月圆十六个雅间,每间对应一个字,里面的布置也都应了房间的名字。
比如春字间里的风格是:新柳抽芽的青绿色纱帘,主墙上是一幅心装裱的迎春怒放图,整间格调清新朝气。
夏间是群芳争艳的风格,纱帘的格调分外亮丽,秋间神韵绵长,静雅舒心,冬间寒梅傲骨,气韵高洁。
其余十几间也都各具风格,推陈出新,芙子墨颇为满意。
“我不是提议弄梅兰竹菊四个雅间么,怎么没有?”听北不满的看向闻南。
闻南翻个白眼笑道:“为什么要替那四个造名声,又能得什么好处?”
“因着他们叫梅兰竹菊,别人都不能叫了么?我们店里还有个大菊呢!要不要也把名字给改了?”听北抗议。
想着那燕京四少,芙子墨轻笑出声,若想恶搞,倒可以在店里弄个四小梅兰竹菊迎宾门童,估计慕名而来的食客会不少。
几人又至后院客房查看了一番,统一布置,一应俱全,拎包即住,均已妥当。
闻南按小姐的要求对人员做了分工。
郭妈妈和钟叔专门负责采买,兼打理碧水别院。
酒楼迎宾:大宝二宝。
酒楼一楼大堂小二:小泉子和大罗。
二楼雅间设了个服务台,由萍儿带着冉秋、幺妹、大菊静候各间传唤,兼提供免费倒酒服务,当然客人自己动手也可以。
后院客房由四喜和二罗负责。
另招了浆洗打杂的婆子两人。
值得一提的是共有三个大厨,胖叔主打各地方特色菜,新招的胡师傅负责燕京菜,汤师傅负责面点、汤品,因为芙子墨打算同时做早点生意。
古代的酒楼、客栈是最八卦的地方,看似简单的分工,闻南却深知小姐的用意,大堂里小泉子最机灵,二楼萍儿沉稳心细,后院四喜鬼点子很多,每人负责一处,每日里燕京发生的大小事差不多就等于小姐亲耳听到了一般。
“品香楼”明日开业,三天七折大酬宾的宣传单已经散了出去,酒楼同行也谦虚的发了描红请帖,城管、地保也都一一孝敬了厚礼,其中还特别邀请了梅兰竹菊和崔巧巧。
芙子墨认为开门做生意为的就是和气生财,虽然和景文昔有些渊源,可已经解开,多一个对头不如多一个朋友,可是同行相轻,却不知景文昔会不会来?但是她已经拿出了诚意。
崔巧巧那里,自上次两人再也没有交集,她让闻南去送的请帖,倚翠回的话说小姐陪夫人去福禄寺上香了,只怕要一两天才能回来。
崔巧巧来是作为朋友给她面子,不来也怨不得人家,只能说这棵大树她还没有攀上。
一切准备就绪,街头算卜的黄半仙说明日九月初三,开业大吉。