“在想制盐的事。你听过晒盐一说吗？”沈怡关切地问，“你真的没有不舒服吗？”

边静玉摇摇头，认真地想了想，说：“晒盐？倒是没有听说过。不过，我曾在书上看到过一件有趣的事。据说眉宁县内有一方盐池。春天的时候把池水放进盐池里，等到了秋天的时候就能收获盐了。”

眉宁县位于内陆。这方盐池是真实存在的。据说在几百上千年前，当地人就用这种方法制盐了。

沈怡兴致勃勃地问：“真有此事？不用煮也不用煎就能得到盐？”

“此事在当地郡志里有写。”边静玉微笑着说。他觉得自己在这一刻肯定特别有男人味！所以说，身为男人，一刻都不能放松。只有平时多读点书，关键时刻才能跟得上沈怡的思路，才能撑得住啊！

沈怡凑到边静玉面前，问：“这里头可有什么缘故？若是能知道眉宁产盐的原因，只要把这个方法推广开来……海边有那么多的盐场，用上了这个方法，日后就不用伐木产盐了，可以省下多少成本！”

边静玉确实读了很多书，比寻常书生都要见多识广。但他并不擅长也不重视自然科学这门学科。

这是时代的局限x_i,ng造成的。

听得沈怡这么说，边静玉愣了一下，迟疑地说：“怕是和当地水土有关？要是眉宁产盐的原因真可以推广，哪里还轮得到我们来想这个问题，肯定早就推广开来了。”千万不要小瞧了劳动人民的智慧！

“这倒也是……”沈怡脸上的兴奋渐渐消失了，取而代之的是一种茫然，“可我总觉得海边也是可以晒盐的。晒盐的成本比煮盐的成本要低很多。若真的可以晒盐，那么盐的价格肯定能够再降低一些。”

两人一起沉默了。

边静玉觉得自己读的书还是不够多，不然他就能够解答沈怡的疑问并帮上沈怡的忙了。沈怡却越发觉得茫然，他明明觉得晒盐是可行的，但是为何他只知道晒盐这个名词，却不知道具体怎么晒呢？

要是有度娘和谷哥就好了……

等等，度娘是谁，谷哥又是谁，莫非是天上的神仙？沈怡琢磨着是不是该给两位仙人上柱香。这名头有些奇怪，听着不像佛家菩萨。佛教偏爱檀香，道家则偏爱沉香。若度娘和谷哥是道家的仙人，那就该给他们点沉香。看在沉香的份上，仙人会托梦吗？沈怡的思路朝着封建迷信的方向一路狂奔。

边静玉很喜欢看到沈怡神采飞扬的样子，见他面色茫然，不管沈怡心里怎么想，反正边静玉心里先不舒服了。他说：“我们连玉米都种出来了，这晒盐难道还能比种玉米更难吗，不如我们试一试。”

“怎么试？”

“先拿些盐用水化开了，再把盐水重新变成盐，看看这里头有什么规律。”边静玉说。他想起之前见到的那几个被抓的私盐贩子了，裘管事说，他们把衣服煮了就能得到盐。可见煮盐没有什么难度。

两个人都是行动力很强的那种人，反正待在船上也没事，边静玉立刻领着沈怡去了厨房。

人的潜能都是被逼出来的。在过去的十几年中，边静玉一直没能在科学研究这方面培养出多少专业素养，但在这一刻，他有些懵懂地走上了实验对比的道路，说：“我们先煮几回盐，看看盐到底是怎么来的。只要找到了产盐的规律，我们再想一想，若不用煮，只用晒，到底能不能形成产盐的条件。”

两位大少爷都不会烧火，就让船上的厨子在一旁帮忙。看着他们把j-i,ng盐融在了水里，厨子面上不显，其实心疼得厉害。真是不当家不知油米贵，这样好的盐，只有主子才吃得起，说浪费就浪费了！

把盐水放在锅里，用柴火慢慢地烧。等到锅里的水渐渐烧干了，锅底又出现了盐。

“应该是温度，温度高了，盐就出来了。”边静玉根据自己观察到的结果说。

“也有可能是水少了。”沈怡在一旁补充说。煮盐时，锅里的水渐渐煮干了，于是盐就出现了。

“若是水变少就能出现盐，那么晒盐说不定是可行的。”边静玉抓住一切机会鼓励沈怡说，“只要把海水灌到一个大盆子里，再把盆子放在太阳底下，盆里的水渐渐都晒没了，那盐就会被晒出来了。”

但是，如此一来，晒盐的效率肯定很低。

“都试试吧，看看升高温度和减少水量是不是真的管用。”沈怡说。

两位古人兴致勃勃地研究着初中课本里的化学知识。

升高温度很好办，这会儿天气正热，船上正好有存冰。边静玉把一杯水放在了冰块里，等水温降低了后，就往水里加了一些盐。然后，他们迅速把这杯盐水放到了滚烫的热水里，让热水隔着杯子给盐水加温。结果根本没有出盐！他们一开始怕盐加少了，又多加盐尝试了几回，结果还是没有出盐！

减少水量就有些难办了，他们一开始想让水自然蒸发，就用盆装了盐水放在太阳底下，结果自然蒸发的速度太慢，短短几天根本看不出什么效果来。两人只能耐心地等着，除此以外什么都做不了。

某一天，边静玉和沈怡又蹲在甲板上观察水盆时，有些低等的船工正蹲在不远处吃饭。大概是因为路遇波涛、船行不稳吧，大锅饭的厨子不小心撒多了盐，这日的大锅饭就有些咸。低等的船工都是那种不挑剔的人，能吃饱就好。他们直接往汤里倒了些白开水，味道就正好了。有个船工还吐槽说，