牛嚼子是专门套在牛的嘴巴上，防止牛吃庄稼的工具。

农村人收完稻谷后，会把稻穗铺在稻场上，然后把石磙套在牛身上，赶着牛在稻场上来回碾压稻穗。反复多次后，稻穗上的谷粒就会被碾压得掉落下来。

山里的田地比较少，粮食的产出很有限，为了防止耕牛在碾稻穗的时候偷吃粮食，一些村民就会把嚼子套在牛的嘴巴上。