李承华正发愣呢,就听房遗爱道:“各种酒,先各来一坛!”
李承华听房遗爱这样说,瞬间就放心了。
这表示那所谓的白酒,肯定不是高度酒。
要不然各来一坛子,在座的人全部都醉死了。
时间不长,先上来的是所谓的。
酒博士开封,用木勺把酒舀出来,倒在酒碗里。
李承华探头一看,晕道:“这……这特么也是酒?”
不怪李承华惊讶,是因为这实在是有点太难看了。
只见酒碗里有一种浅绿色的液体!
不但浑浊不清,而且,上面还浮着一层细白的漂浮物?
酒博士一头雾水道:“这……这位公子,这当然就是酒啊。”
“怎么感觉这么坑呢?”
李承华摇摇头,然后端起那酒闻了下——别说,还真有那么一点点酒味!
不过,除了酒味儿,怎么还有一种明显的酸败味呢?”
程处雪看到李承华这么惊讶?
她就小声道:“承华,这叫也叫。嗯,平常很多人都是饮此酒。”
李承华惊讶道:“啊,就这个还是大众酒?”
“绿蚁新醅酒,红泥小火炉。晚来天欲雪,能饮一杯无?”
李承华摇摇头,原来这就是所谓的?
程处雪美眸一亮道:“承华文采真好!”
程处默嘿嘿一笑道:“大哥,你这诗太扭捏了,有没有豪放些的?”
“豪放你个头啊!”
白了程处默一眼,李承华又笑道:“豪放的当然也有!比如……
浊酒一杯家万里,燕然未勒归无计。羌管悠悠霜满地!”
“好好,哈哈,这诗才够劲。”
程处默哈哈笑着,拿起一碗酒道:“来大哥,小弟敬你!”
李承华皱了皱眉摆手道:“算了,我还是喝这种葡萄酒吧。看起来这酒还凑合。”
李承华一边说一边看着程处雪。
程处雪心领神会,品尝了一下眼前的三种葡萄酒。
然后,她指着其中一种,不断点头道:“好酒,这是高昌上品葡萄酒!
这两种,应该也是高昌那边所酿,但是品质一般。”
“是吗?我试一下!”
接下来,李承华品尝完之后同样赞叹道:“不错!
虽然还有点单宁的酸涩?不过已经算是很好的葡萄酒了!”
放下手中有点简陋的陶瓷杯?
李承天又下意识道:“哎,葡萄美酒夜光杯啊!可惜这杯子不对。”
程处雪闻言,眼睛再次一亮道:“葡萄美酒夜光杯?真是好词?不过,为何只有一句呢?”
李承华摆了摆手道:“就这一句也是有感而发。我是来喝酒的,不是来装逼写诗的……”
程处默此刻突然问道:“大哥,夜光杯你见过吗?是不是很值钱?”
还没等李承华开口,程处雪就直接抽了过去,然后怒道:“闭嘴!
我和承华在讨论诗词歌赋,你来这里焚琴煮鹤,说什么夜光杯是否值钱?”
“……”
看到突然展现出方面的程处雪?李承华有点发傻!
程处默缩了缩脖子,嘟嘟囔囔道:“姐姐,有人啊,你还打我?”
程处雪此刻也回过神来,然后她就对李承华嫣然一笑道:“不好意思承华,在家里面教训小弟习惯了……”
李承华点头:“哦,了解了解!习惯啊,谁都会有。
就好像身为一个汽车修理工——身上总要带把锤子一样!”
“气……生气修理工?”
程处雪眨眨眼睛,不明所以。
此刻,李承华赶快转移话题道:“好了处雪,麻烦你介绍一下别的酒吧!”
程处雪点点头说道:“好!
刚才我们所说的,只是平常人喝。
这种档次的酒楼,还有更好的酒。”
“还有更好的?”
李承华问道:“那,这种酒,是怎么折腾出来的?如何还能提炼出更好一些的酒?”
程处雪笑道:“若想要好?,共分六步!”
李承华笑道:“你一个女子,竟然还知道酿酒?”
程处雪点头道:“我父亲喜酒,爱酿酒!从小看多了,自然就会了。”
李承华微笑道:“呵呵,突然让我想起了卖油翁——惟手熟尔!”
“卖油翁?什么意思!”
在场的众人都一头雾水,搞不清楚这是什么梗。
李承华一挥手道:“不要在意这些细节!说下这酒水的酿造过程吧。”
李承华要知道一下唐朝的酿酒过程。
然后,和21世纪的工艺对比一下。
此刻,程处默抢在程处雪前面说道:“大哥,这酿酒,前几步很是简单!
第一步,做酒曲。
用粳米或谷子,跟酒药混在一起捣熟,用热水和成饼后发酵,悬起来挂在灶上熏着……”
李承华看了看程处雪。
程处雪点头道:“差不多就是如此。”
程处默得到了姐姐的肯定,就得意地笑了起来。
牛见虎不服气道:“这个谁不懂?我来说第二步!
第二步就是投料。把大酒瓮刷干净,往里投酒曲、米、水!
哎,我家酿酒,这些事都是我干呢。”
李承华一翻白眼道:“你们这些家伙说起来轻巧。
那具体要多少酒曲?多少米?多少水?总要有个比例吧?”
“这个……”
牛见虎立时面红耳赤,说不出来了。
程处雪笑了笑补充道:“比例?大概酒曲一成,米和水比例相当