第132节  巨星的小神厨

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“婊子养的家伙!那个米科洛非一直都跟马萨家的人走得很近!天知道,那次我教训了马萨家的那个蠢蛋儿子后,父亲不是派人去掀了马萨家在那不勒斯城的赌场么?他们不是还去了香港袭击兰诺?!该死的,普利斯,你是干什么吃的,怎么会把那个人放进来?”他愤怒的咆哮着,俊美的脸都气得扭曲成了一团。

欧路莎诧异的看了一眼咆哮的贝尔·维特:“那么……当初在香港袭击先生的马萨家的人,不是贝尔先生派去的?”

“妈的!你们的脑子里装得都是浆糊么?我什么时候跟马萨家的人交好过?!那一群愚蠢的身高还不及一米七的三等残废们,值得我去卑躬屈膝的讨好么?”

他显然对马萨家的那些人很不屑,贝尔·维特的选择朋友的眼光一直很高,他还跟欧洲的不少国家的皇室皇子们交好,这点足以说明,除了拥有美貌的长相外,他还是一个比较精明的人。

他稍微冷静了一下,碧绿的眼睛傲慢的睥睨着普利斯道:“我想要兰诺的命,就不会选择让意大利的这些蠢货们去行动,毕竟……雇佣红方和黑方去袭击他,也花不了多少钱的。”

他把雇佣杀手杀害自己的侄子的事情说得直白且坦荡,普利斯复杂的看着贝尔·维特:“可惜,红方和黑方的人的手段也不必黑手党们强悍多少,先生现在还完好无损不是吗?”

贝尔·维特眯起了眼睛,他奸诈的笑弯了眼睛,温声又道:“托姆去派一伙人把市区的米科洛非住的那间屋子炸了去,最好让他们死无全尸!”

他是个不折不扣的冷血又无情的家伙,小奶酪在楼上都听到了他暴怒的声音,面无表情的走下楼梯,看了看他。

“贝尔先生……抱歉,没有兰诺先生的命令,我们是不能擅自行动的!”

“见鬼的!”贝尔·维特狠狠地咒骂了一句,“那么就等着米科洛非再勾搭上马萨家的人,来对维特家不利把!”

他愤怒的打翻了门口的古典大花瓶,风一般的出去了。

小奶酪平静的喝着水,他看着正招呼着佣人们收拾花瓶碎片的普利斯,道:“他最近的情绪有些焦躁!”

“是的。”普利斯点点头,“他感觉到了危险的靠近。”

“因为觉醒的千年伯爵奥斯汀?”

“是的,小先生。”

普利斯递给小奶酪一个安抚的眼神,“晚餐要特意为您准备些什么嘛?还有哪些客人们?”

“不……”小奶酪摇摇头,“我来准备。”

小奶酪走进厨房,女佣们正在忙碌着准备晚餐的食材,他走到专门为他流出的偌大的流理台前,把已经处理好的鲈鱼肉顺着直纹切成块,每块长六七厘米、宽三厘米、厚约零点五厘米左右,用适量精盐拌匀。

开旺火烧热砂锅,下花生油刷过后倒回油盆,再下熟猪油烧至五成热,放入鲈鱼肉,过油约半分钟至八成熟,炼油一起倒入笊篱沥干。

重新将砂锅放回炉上,放入适量的姜,葱,绍酒,加上汤,味精,白糖和精盐,再放入鲈鱼球,用湿淀粉调席勾芡,最后淋芝麻油和熟猪油炒匀,香滑鲈鱼球是小雷奥最喜欢的菜,鲈鱼肉滑嫩可口,味道鲜美,引人食欲大开。

把成熟的香滑鲈鱼球装盘后,小奶酪熟练地拿过一个干净的碗,把鸡蛋打入碗内,用筷子快速搅打,加入少许胡椒粉,盐,味精,搅拌均与待用。

将叉烧肉,水发较好的香菇,玉兰片,葱,姜一次熟练的均切成丝,放入鸡蛋内,再搅匀待用。

砂锅上火,倒入花生油,烧至八成热,把鸡蛋倒入,用文火煎至两面呈金黄色,至熟,而后在鸡蛋上烹上适量毛汤,用调稀的湿淀粉勾芡,滴下香油,色泽金黄,鲜嫩醇香,美味又营养的芙蓉煎滑蛋便做好了。

接着小奶酪又从冰箱里拿出来了处理好的鲍鱼,将鲍鱼,红萝卜,鲜笋,青辣椒,冬菇分别切成长六厘米,宽零点三四厘米的丝状。

将鲍鱼丝放入砂锅滚至熟,倒入漏勺滤去水,再将红萝卜丝,鲜笋丝放入砂锅,加适量精盐滚至熟,倒入漏勺滤去水。

用旺火烧热砂锅,下油刷锅后,放入蒜茸,姜丝,绍酒,再放入鲍鱼丝,红萝卜丝,鲜笋丝,韭黄,辣椒丝,冬菇丝,用芡汤加湿淀粉调芡,加少许色拉油,装盘,用无本溪伴边,五彩潮鲍鱼,红黄青白黑相杂,五彩缤纷,和谐悦目,爽脆柔软兼有,甘香味美合存,口味多变。

做好三道菜后,小家伙从冰箱里拿出了牛奶倒进干净的碗里,喝了一小口后,继续做下一道菜。

他最近完全在做曾经在香港生活时经常会吃的菜肴,他总是偏爱这中国的食物的,这里的东西……除了奶酪和番茄能引起他的兴趣外,别的菜肴他都不是很喜欢。

呃……意大利面还算不错,只不过跟中国的面条很像。

他操着银光闪闪的菜刀把鸡里脊肉剔净脂皮,白筋,用刀背用力的砸成细泥,加鸡蛋清,湿淀粉,经精盐,清汤拌匀。

将冬笋切成小象眼片,砂锅放入熟猪油微火烧至四成热,用汤匙将鸡糊逐勺加入油内,尽量不让鸡肉泥黏在一起,待即溶浮油面成薄片状捞出,砂锅内留油,烧至六成热,放入葱末,姜末爆香,再放适量的精盐,绍酒,笋片,青豆,清汤,鸡片颠炒,加进味精装盘。浮油鸡片色泽洁白如雪,质地及软鲜嫩,汤汁透明,清香利口,咸鲜味美,老幼皆宜。


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