第20节  穿堂惊掠琵琶声

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沈识檐围着厨房转了好几圈,才从橱柜里翻出个不锈钢盆,孟新堂看了看,上面还贴着个“赠品”的贴签。

沈识檐解释得理直气壮:“我自己做饭特别简单,这种高级装备都用不到。”

孟新堂挑眉,不锈钢盆是高级装备?

“那你洗菜怎么洗?”

沈识檐立马拎起个塑料的盆,两层的那种,上层漏水,底层不漏。

“这个啊,很方面,洗水果洗菜,还洗装一体。”

手支在水池上,孟新堂弯着身子笑了出来,看着挺清逸淡雅一人,搁到厨房里可真是活宝。

他准备的菜单是黄瓜炒虾仁和红烧平鱼。虾仁好做,平鱼稍微费点工夫。

孟新堂刚在鱼身上划了一个道子,忽然停住,看向站在旁边巴巴地看着的沈识檐。

“你来试试?”孟新堂将刀反过来,刀把递向沈识檐,“让我见识见识外科医生的手。”

沈识檐被他这诚挚的邀请逗得笑了一声,握住刀说:“你要是给我手术刀我能给你表演表演。”

他拿着那刀在鱼身上比划了两下,抬头问:“在哪儿划?”

孟新堂凑得更近了一些,伸出一个手指在靠近鱼身的半空中比划了比划:“就在这道下面一点的位置,这儿一刀,再靠下再一刀。”

“哦,”沈识檐懂了,拿刀尖挑了下被孟新堂切开的鱼肉,很专业地观察了观察他的角度。紧接着,沈医生左手的手指轻轻摁在鱼身上,右手持刀切入,动作很利索,手起刀落不挂一点鱼肉,一点都看不出生疏。

“很棒啊,”孟新堂看了看那道口子,角度和自己一模一样,而且非常平滑。他看着沈识檐带着点得意的笑把另一刀也下了,由衷地赞叹:“专业的就是不一样。”

俩人又围着那鱼,就它身上的口子讨论了半天,沈识檐还给孟新堂讲了讲自己那时候买猪肉练伤口缝合的事情,等把鱼下了锅,这两个人才觉得刚才的对话有点怪异。他们好像一直在讨论,怎么下刀能把鱼啊、肉啊切得更美。

————

嘤,后面的写完想改就截掉了,大噶先见识一下两位厨艺的差别吧

以及,孟老师的账会还的

第十二章

等两人忙活完,饭菜都端上了桌,星星已经映亮了各家的灯。

沈识檐拿出来两小瓶酒,用小青瓶装着,瓶嘴塞着挂着绳的木塞。木塞刚一拔出来,酒香就已经飘了满屋。

孟新堂凑过去闻了闻,很惊喜。

“老顾酿的酒这么香?”

酒斟到杯子里时,由亏及盈,发出的声响是会变调的。沈识檐并未看着酒杯,而是在倒酒的同时,边说着话边看向了孟新堂。

“别小瞧老顾,他是我见过的最懂酒的老头儿。还会唱戏,还会扎风筝,特别有才。”说罢像是自说自话一般,摇着脑袋小声嘟囔,“就是有时候忒拧了点儿。”

他手腕一起,断了酒瓶与酒杯的连线。

孟新堂看了眼桌上的那酒杯,不盈不亏,酒面与杯边存着刚刚好的距离。

“第一次和你喝酒,”坐在对面的沈识檐端着杯子,轻向前一送,笑吟吟地说,“先尝尝?”

隔着两层眼镜片和一张酒桌,孟新堂还是能将他的眼睛看得深刻而清晰。

他举杯与他相碰,说:“我的荣幸,多谢款待。”

沈识檐手里的酒晃了晃,被笑带的。他发现自己特别喜欢孟新堂跟他拿腔作势,第一次见面也是,他同他握手,他说,我的荣幸。

“笑什么?”

沈识檐咂了口酒:“笑你,太会说话。”

“我会说话?”这种话孟新堂真的是第一次听说,他略一沉吟,放下酒杯,“好像从没有人这样说过。”

孟新堂拿起了筷子,伸到半空中的时候似有片刻迟疑,随后,筷子头转了个方向,落在了那盘绿油油的西兰花上。

“我说了啊,第一次见面我就觉得,这人的话说得真好听。”沈识檐立马说。他看孟新堂吃了西兰花,便问:“怎么样?好吃吗?”

孟新堂不知道是这会儿是该评价这西兰花还是水里的那点盐,但心里的第一个念头,是不管说哪样,总归都是要夸的。

“好吃,咸淡适宜,火候正好。”

对面的沈识檐听完就拄着脑袋笑,要不是孟新堂下筷之前的表情有点难言,他说不定就信了这顺嘴的夸奖。

换个边儿,沈识檐尝了两口孟新堂做的鱼和虾仁,竟然比他想得还好吃。

“虽然知道你会做饭,但是没想到你做得这么好。”他又夹了个虾仁放到嘴里,唇齿间都硬着一股很特别的香味儿,“哎这也太好吃了。”

孟新堂听到这才算放心了下来,也夹一口尝了尝。做菜的时候听到沈识檐说他吃得清淡,所以做这两样的时候,他搁的佐料比平时都要少一些,临时发挥,不知道会不会合沈识檐的胃口。

“这一点一点的红色的是什么?”沈识檐夹着一小块鱼问。

“我切了一小点番茄碎丁进去当辅料,怕你吃着口太厚。”

沈识檐完全没办法去思考出放什么东西会带来什么调味,人对于未知的领域总是充满敬畏与钦佩,这么一听,更觉得孟新堂了不起。

“你是喜欢研究这些还是怎么的?你正常上班的时候,应该也很忙吧?”

就算是为了做给妹妹吃不得不学,这也早就超过“做着吃”的程度了。

孟新堂点了点头,笑着看着他说:“我没什么别的


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