第70节  穿越重生之男妻清溪

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以了。哦,还有,那个蕉果便不要放了。”

舒边听边记,随后问了一句:“这么多……都制成果茶?”

“当然不是,果茶下午煮也成,早晨喝的人少。”虞清溪道,“现下将这些果子都洗了,切片放如烤炉里烘成果干。”

烤炉是手艺人来了之后,在一进院里建起来的,专门用来烘烤饼干和蛋糕,现下是由春霁春烟在学。

舒没有尝过水果烘成干,便诧异:“果子没了水分还能吃?”

“尝了便知。”虞清溪道,“这果片不能切太薄,容易烘焦,也不能切太厚,会烘不透。再有,果片得离炭远一些,温度太高会导致果片烘不透。”

“好。”舒点头,“烤多久?”

“烘上一两个时辰来看。”虞清溪也不知道需要烘多久,“得看你慢慢琢磨。”

舒应了,马上找人去清洗果子切成片,分了一个婢女去切丁做果茶,他则是去琢磨果干。虞清溪也不会直接由着舒去做,他站在旁边看着他,时不时提点一句。虞清溪以前也没有做过果干,只是凭感觉这么一说。他觉着果干并没有添其他味道,按成品来看,应当就只需烘干。

果片到烤炉里烘了一个多时辰,舒过来与他道有一些放置在边缘的果片已经开始变焦了,虞清溪便让人取出果片。他看着刚出炉的果干,略微有些失望。

舒捏了一片来尝:“有些软软的。”

“嗯。”虞清溪琢磨着是哪里出了问题。

“像果脯。”舒嚼了嚼道。

“可能是失败了。”虞清溪道,“我要的水果干应当是脆脆的,干干的。”

“是不是烘的时间不够?”舒道。

“再烘就要焦了。”虞清溪道,“这样,烤炉也要阖上了,里头温度不烫,你拿一些再放进去,明日早晨起来再看。”


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