第54节  穿越之大唐酒家

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荣玉书极力撺掇着唐广尝一口,唐广喝了一口,顺便把里面的炒青豆嚼了嚼,风味独特,嘴角微微挑起勾起,似乎也是非常满意。

作者有话要说:桂花的味道也不错,正好家这边的桂花开了,每次闻着都很香,干脆写上来,下一章美食多多的!

☆、第41章 不要问我题目为什么水?

唐代的茶本来就不算是清茶,加上胡椒还有红糖什么的,常见的很,就是现在这种搭配,也在意料之类,喝一口桂花茶,在尝一口旁边藕,又是另外的一种风味了。

藕,老婆婆做的糖藕,装在青瓷盘中,老人家的刀工是好的,糖藕切的薄,斜斜的摆开,中间的糯米与粉红色的藕衬托的相得益彰,糯米粽偶尔可以看见的是桂花的痕迹,在表面上都撒着一层干桂花,干桂花上面,还浇着两层糖浆。

荣玉书尝了一口,粉红色的藕带着一丝红糖味,应该是用红糖染得色,放在口中,用红糖水煮过的甜藕还带着一丝的脆生,配上里面绵糯的甜糯米,味道刚刚好。

若是你觉得还不够甜,没有关系,糖藕上面的一层糖浆,正好可以沾上一些干桂花,应该是晒干了后,要用的时候炒熟了的,沾着桂花吃,又是另外的一种风味。

唐广喝了两口桂花茶,深吸一口气,对着旁边的老婆婆说道:“这位婆婆,您这里可有桂花酒?”

桂花茶虽然好喝,但是对于唐广来说,总是少了几分酒性,以前倒是听见爹爹说过的是,这酒有健脾胃,助消化,活血益气之功效,那种酿的好更是如此,看这婆婆似乎精于此道,一定有上好的桂花酿。

果然,婆婆笑了笑,道:“这位小伙子一看就是血气方刚,罢了,看这里二人挺讨喜的,这样,我考考你,若是你答得出来,我这里就可以卖你五年陈酿的桂花酒,若是答不出来,就只有一年的普通酒了。”

当然是要五年的了!荣玉书兴致勃勃跃跃欲试,一直撺掇到旁边的唐广道:“唐大人,答应啊,反正我们也不吃亏。”

唐广看了荣玉书一眼,稍稍有些无语,但是还是点头答应了。

老婆婆笑了笑,道:“不用这么紧张,只是刚刚老婆子在里面听你们说的一席话,看你们对桂花似乎深有研究,就是想要问问你们,可否将你们曾经吃过的桂花菜给老婆子说说啊,只是这些日子,总是一些老旧的菜,老婆子都吃腻了。”

这个唐广可是一点办法都没有了,想喝陈酿桂花?自食其力吧。

荣玉书陷入了思考当中,这糖藕看上去也是造型别致,一看着老婆婆的手艺就是极好的,想来一般桂花糕桂花菜,老婆子应该都不放在眼里面。

想了想,还是将自己尝过的一些前卫的菜肴说出来:

“小生吃过的桂花菜,有些是直接以桂花入菜的,还有的则是不用桂花,却能够炒出桂花的形状来。记得好像是用干瑶柱,就是扇贝肉切成丝,在加上鸡蛋和肉丝一同翻炒,干瑶柱就如同是桂花一样洒落在菜上面,鸡蛋也可以炒出桂花锦簇的形状来,或者肉丝改成蟹肉或者是鸡丝都可以的,名曰桂花瑶柱。”

老婆婆眼睛一亮,荣玉书说的深得她心,脸上的笑容越发柔和了,道:“小伙子,还有吗?”

荣玉书继续的想了想,道:“ 以前的时候还吃过一种,是桂花茶茶汁、小米、高汤一起烧至小米成米花,鳜鱼切片后放入小米粥里面浸熟。色泽金黄,鳜鱼鲜嫩,小米甘糯,有米香也有桂花香,味道很好的,特别是那小米粥,滋补养颜,最重要的是味道很好。”

荣玉书有多说了两样,老婆婆脸上的笑容是越发的灿烂,皱纹深刻,道:“好了,小伙子,你说的那样桂花瑶柱已经让我很惊喜了,那种做菜的方式我倒是没有听说过,老婆子也没有什么可以报答你的,这样吧,今天的这顿饭,就有老婆子我来做东吧,好好尝尝我的手艺。”

荣玉书眼睛亮亮的,笑着说道:“真的吗?那就先在这里谢过婆婆了。”模样乖巧,唇红齿白,说这句话的时候眼睛亮亮的,唇红齿白,不要怀疑,荣玉书就是在装乖。

老人家最喜欢的就是这样一副模样,要不然怎么说童心未泯呢,荣玉书这个年纪,正好是可以当老婆婆孙儿的时候,这么一副乖巧可人的模样,直让老婆子心中的好感度“蹭蹭”的向上面拔高。

“当然了,若是有喜欢吃的东西的话,不妨带一些回去,不是我吹嘘啊,我家酿的桂花酒,味道在这里可是一绝啊。等会你们尝过了要是觉得好,带回去给亲朋好友尝一尝也好啊”

老婆子笑呵呵的,许下承诺进去给他们拿酒去了,旁边的客人皆是一副羡慕嫉妒恨的模样。

荣玉书得意洋洋的悄悄的对着荣玉书说道:“快快,快来感谢我,我可是让你尝了陈酿的桂花酒哦。”

唐广从荣玉书之前在装乖的时候就一直好笑的看着,这下子又凑过来说着,唐广的心情也是很好,脸上难得带着戏谑的表情说道:“那今天真是要感谢文玉兄了。”

荣玉书才不管那语气中戏虐的神情呢,大方的一挥手,道:“不用谢。”说着另外一只手挑起了一藕,塞到口中满足的眯了眯眼。

老婆婆的桂花酒马上就拿上来了,一坛子酒,大约有着五升左右,分量可是一等一的足,老婆婆笑着说道:“你们先尝着,我先帮你们在里面看着,若是有什么需要的话,叫我就是了。”<


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