韩庆被拆穿了也不以为意，他厚着脸皮说：“我这叫深入卧底。”

他站了起来，打了个哈欠：“好了，今晚谁请我吃饭？”大家装着听不见，纷纷收拾家伙什走了。

韩庆对着落地窗外如蝼蚁般的车水马龙，深深叹了口气，他自问平时和蔼可亲、谦逊有礼，怎么人缘就混得那么差呢？

榆树区在城的西南边，自来就是小商贩的聚集地。这些做小本买卖的人，最容易跟随潮流，也最容易撤退。所以几百年的大风大浪下来，这一块已经被进进退退洗刷得千疮百孔。出租车司机特不愿来这里，进了就转不出来，而且总有几次险险蹭到路边乱停的车。

在盘根错节的道路上，颜止骑着一辆风烛残年的二八自行车，呼哧呼哧地奔向他的新生活：西天饼屋。

饼屋离住处不远，颜止从比他年龄还大的筒子楼里出来，一直往南骑10分钟，路过一个鱼市、毛绒玩具一条街和一个中学，拐进一条狭长得自行车不把着都不会摔下来的胡同，就会像桃花源记里记载的那样，来到一个完全不一样的清净世界。这里有顶天立地的槐树、永远躲不开的狗屎、到处跑的熊孩子、满地落花似的瓜子皮，以及总是等在门口的，何末。

何末见到颜止就高兴地大喊：“师兄，你来啦。”

“嗯。”颜止把自行车拴好，抬头问：“师父呢？”

何末：“找如来聊天去了。”

颜止走过何末身旁，一拍他脑袋：“你能长点记性吗？下次出门带着店钥匙好不？”

何末嫌颜止的车铬屁股，所以总是早半个小时坐公车过来，顺便到车站前买早点。到早了他就在槐树下等颜止，如果他们的师父大西也到早了，两人就在一边下跳棋一边等颜止。

颜止拉开了店门，一阵人造香精的甜香扑面而来。他看了看地上：“操，昨天做坏了的蛋糕忘记扔出去了。”

何末扒拉扒拉袋子，赞叹道：“这里的鼠兄真仗义，不往穷人的窝里淘食。”

颜末看了眼：“连老鼠都不吃啊。”

他们勤工苦学了一个来月，最后得到一个结论：西点这玩意儿肯定是火星人走私进来的。这么多的材料，这么繁复的步骤，还有精确到分钟的时间控制，是地球人做得了的吗？浪费了无数面粉、鸡蛋和植物奶油后，颜止一踏进“西天”就发怵，何末倒是无所谓，做成怎样他都能吃得津津有味。

何末：“师父说他早上回不来，让我们做好焦糖奶油酱。”“那是什么鬼？”“就是那种黑乎乎的、沾到手就弄不下来的甜酱。”

听何末说完，两人都觉得很倒胃口。于是无精打采地弄材料去了。

“锅里放入细砂糖后，倒入冷水，小火加热。随着热度上升，糖会渐渐溶解，并开始冒出小泡。加热的过程中不需要搅拌，渐渐地，泡沫越来越多，糖的颜色开始变黄色了，就可以轻轻摇晃小锅，让糖的颜色变得均匀。糖的颜色越来越深，变成深琥珀色的时候，立刻关火，倒进煮沸腾的淡奶油。倒入以后，糖浆会激烈地沸腾，要小心用木勺将糖酱充分搅拌均匀，并把锅坐在冷水盆里，继续搅拌，使糖浆能快速冷却下来。”

何末一口气念完师父留下的笔记。颜止一边听一边把撒到桌上的糖扫进垃圾桶，完全跟不上何末读的外星语。

最后他们熬出来得东西，果然很符合何末的描述，只不过它不是甜的。

“呦”，颜止尝了一口之后，赶紧灌了大杯水，“这东西肯定去火，比黄连还苦。”