第5节  美食之宴遇

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看着眼前的情景,徐熙阳呆住了,这是他做出的事情吗?

身穿名牌,脚踩皮鞋的人出面在这里,这真的好吗?

而且,何至箫那样高冷的人怎么可能出现在这种地方,一般不都是去什么私房菜馆,名家酒楼这样的地方吗?他感觉到他的世界观正在刷新……

“我们,是来这吃吗?”

#男神,你的节操呢#

“嗯,那家章家肥牛档的酸辣肥牛金针菇很不错。”何至箫头也不回愉快的回答完,直直的去前行。

是的,那家的酸辣肥牛金针菇在本地很出名,他听何以诗说过是在那的。酸辣肥牛金针菇,酸菜酸爽,肥牛嫩滑弹牙,金针菇爽口,一口下去,酸中带辣,酸辣爽口在这个季节吃是最好不过的了,开胃饱肚的最佳选择。

菜中有酸菜的酸,有肥牛的弹,金针菇的脆,既可单吃又可混搭,且营养均衡,一个菜就可满足你大口吃肉、小口吃菜的要求,便宜又美味,是学生的首选。

不过,以上都是他听何以诗说的。他还没有品尝过酸辣肥牛金针菇的真正味道。

热火朝天的呦喝着的档主,走两步就听到有卖油滋滋的烤肉串老板喊“大串大串的烤羊肉配啤酒啦”,再向前走两步,卖鸡肉系列的老板“黄焖鸡啦,三杯鸡啦,大碗米饭管够啦”。

人生人海,肩并臂贴的人群,有排着队买汤包的,有围着涮锅点菜的,有坐在小板凳上大吃特吃的……总之那不是一闹字形容得了的。

作者有话要说:  家常菜,酸辣爽口,很是开胃哦!

☆、酸辣土豆丝

快走到小吃街尽头的时候,至箫停了下来,眼前是一个面积不小的塑料棚子,下面摆着五张小圆桌和一些小板凳,后左方是个灶台。棚子外挂着个章家家常菜的木头牌子。

这种大排档,一般是夫妻档,妻子负责择菜和招呼,丈夫负责炒菜。

“就这家了。”

低低的桌子,小小的板凳,何至箫看了一圈找了个离灶台最远不会被烟气冲到的桌子坐下,徐熙阳也忙走过去。

灶台上正在炒着农家小炒肉,五花肉与青红辣椒炒制而成的一道农家菜,?由于加入酱料一起炒,爆香的味道惹人喜爱,?这是一道在湘菜馆点击率非常高的菜,即便宜又下饭。?又鲜又辣、味道香浓、开胃无比。

酸辣香三种味道混合在一起,让徐熙阳食欲大起。

这时身穿嫩黄色围裙的女老板走过来,“两位要吃什么?”

“你要点点什么吗?”何至箫转头看向徐熙阳。

“你点吧,我不挑。”徐熙阳此时的心思全在那香喷喷我农家小炒肉上了。

于是至箫熟门熟路地点了酸辣肥牛金针菇,酸辣土豆丝和一个西红柿滑蛋汤?,两碗白米饭。

北方盘大,南方盘小。而此时两就在北方,所以两菜一汤,两个人吃刚刚好。

肥牛金针菇,先将泡酸菜洗净切丝,金针菇焯水捞出备用,再热油锅爆香姜蒜,加辣椒爆炒,放酸菜,肥牛,再后加入金针菇拌下即可。肥牛不可炒太久,老了就太硬了。

酸菜的黄,肥牛的棕,金针菇的白,再有上面点缀的葱绿,看着就让人食指大动,吃起来酸辣爽口,再配上金针菇中和在一起,很是美味。

而酸辣土豆丝则是把土豆丝切成牙签粗细,过水洗去上面的土豆粉,用大火快炒,放白醋和新鲜青椒,炒出来的土豆丝洁白如玉中间夹杂着翠绿的青椒丝,看着很是赏心悦,吃起来酸脆可口,在一般的小餐馆里,这一道菜常年保持在五块钱的低价上,堪称物美价廉。

土豆丝只能靠手切,太细了容易软成一坨,太粗了会口感发面,粗细间十分考验刀工。

很快,老板娘把两份菜一汤端了上来,看卖相都还不错,何至箫拿起筷子夹了一口,酸辣土豆丝还好,就是火候稍微欠点。

何至箫知道,那是因为再炒下去,土豆丝容易粘连,锅就会很难刷。

肥牛金针菇也没有何以诗说的那么好,酸菜过多,盖住了肥牛的营香,菇类的鲜,不够味。

就西红柿滑蛋汤保留了西红柿的酸,蛋的滑,两者并在一起刚刚好,是这餐之中最让他满意的了。

吃完菜,再喝一口汤,夹起饭慢慢品尝,所有的味道都渐渐归于平淡,只留白米的清甜。

总的来说,手艺尚可,食材一般,炒出来的菜也就马马虎虎。何至箫吃惯了珍馐美味了,有点不习惯,但应付下普通人还是可以的。

而此时,徐熙阳吃得头也不抬。

哎吗,太好吃了,以前怎么不知道街边的小炒也是这么好吃呢!跟着箫箫果然是对的。

#得,一餐饭就把他收买了。#

肥牛有劲道,金针菇嫩滑,再配上酸菜,味道绝了。不过就肥牛金针菇可以点,其他的,哈哈……他是品不出有什么不同的了。

得,又一吃货出世……

回程中,因为在一起吃了餐饭,两人关系拉近了很多,就像多年失散后再重逢的亲人似的。

当然,以上都是二货徐熙阳自已的想法,人何至箫只当自来熟都是这样的,有一点互动就可以将之升至好朋友的职位,人家只是把他当舍友,毕竟是未来四年的舍友,相处好点没坏处。

所以,少年,别太自来熟了!

作者有话要说:  我胡汉三又回来了,哈哈哈……

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☆、第八章糖不甩

至箫在回


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