她知道，用水不停的稀释，之后再把最后的水放在锅子熬，直到熬干，锅底出现的那一层白白的就是碱面了。这算是最简单的烧碱了，可以用来发面蒸馒头，也可以用来刷锅，刷碗，具有清洁的作用。