“好嘞。”老板笑呵呵的答应着,说:“咱这儿啊,有那个钵钵鸡,钵钵鸡从清代流传至今已有上百年的历史。是以陶器钵盛放配以麻辣为主的佐料,加上多种调料的去骨鸡片拌和而成。有皮脆肉嫩,麻辣鲜香,甜咸适中的特色。吃奶汤面时配以钵钵鸡,别具风格。”
“还有一种呢,叫做担担面,担担面是四川民间极为普遍且颇具特殊风味的一种著名小吃。因常由小贩挑担叫卖,由此得名。此面用面粉擀制成面条,煮熟,舀上炒制的猪肉末而成。成菜面条细薄,卤汁酥香,咸鲜微辣,香气扑鼻,十分入味。”
“两位可要品尝一下?”
两个吃货早已哈达子流了一地,只一个劲的说:“快点给我们来两份,我们都等不及了。”
除了这些,她们另外还吃了很多好东西,把肚子撑得鼓鼓的。
“呃,吃好饱啊!”小雅摸了摸肚子说。
“嗯嗯,只是跟小可妈妈做的饭还有一点儿差距。”小姬道,“老板,结账!”
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