163 三合一  食戟之田中秋

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田中秋一直都是一个有想法的人,也是一个能干大事的人,在遇到难题的时候会用不同的办法来解决问题。

意大利料理、日式料理、甜点……

“若是分别做这三种料理的话,在时间上是来得及的,我也可以用意大利千层面、炸猪排、八宝雪梨分别应对,这些料理都是我已经掌握并且在众人面前展示过的料理,而且非常符合目前的主题。”

田中秋在知道明天要比试的题目时,其实就已经是有了对应的解决办法,不过目前需要在意的不是自己的菜谱,而是需要如何将食材的问题完美的解决好。

其实食材的问题也不大,田中秋的自行车足够让田中秋用最快的速度到各地去购买到那些食材了。

田中秋需要的只是一些需要时间的食材,而不是那些市面上没有的高级食材,所以只是麻烦一点而已。

事情是很好解决,不过田中秋并不想就这么的简单结束了。

“意大利料理、日式料理、甜点……,我能不能将这三种料理融合在一起呢?”田中秋想要给自己找点有难度的事情来做,在想着三种料理的食材问题后,就有了一个想法,将三种料理变成一种料理。

田中秋向来喜欢用一种方式来应对多种局面,比如那道凤凰水晶就是被田中秋用了又用,这种高级料理碾压其余料理带来的感觉真的是很爽啊!简直就是万金油般的料理,田中秋可以用它来应对很多种的局面,而且别人根本就无法对抗那涅槃燃烧的凤凰,也无法复制这道只有田中秋才能做出来的料理!!!

只要好用,田中秋就会一直用!

不仅是凤凰水晶,还有给女性食客们吃的【田式醋樱桃肉】,这些都是田中秋经常使用的料理,在和人比赛的时候,田中秋很少创新,就是用能战胜对方的料理去战胜对方!而不是不停的创新,然后不断的将创新之后的菜品丢在一边。

很多人想要和田中秋进行食戟,田中秋都是将凤凰水晶拿出来应战,所以这就很没意思了,小林龙胆和司瑛士她们不愿意和田中秋比试也是因为这个,实在是太没意思了。

凤凰水晶的适用领域:蔬菜料理、中华料理、以及不限定主题的比赛。

现在田中秋就是想要创新出一道适应性更广的菜品,这样今后也不用费劲了,直接用一道料理应对不同的比赛就是了,在食材和厨具的准备工作上也会轻松不少。

有些菜品并不是专指特定的国家的,比如在这个地方做咖喱的话,大家也会默认是日式料理的……

这些就属于大家都默认的规矩了,只要说的好听点就可以了,比如:日式咖喱、中式汉堡、意大利炸酱面、美国水饺……

面子上包装还是要有的,现在田中秋就是想着应该如何完成这次的包装,让自己的料理能够符合基的要求。

意大利料理、日式料理、甜点……

田中秋从各种方面来思考着三种料理的融合,而最先想到的问题就是上次秋季赛的时候想出来的那个乱七八糟的料理。

田中秋需要的是一种是能够弥补凤凰水晶之外领域的料理,即使不能完全的弥补,也必须要担当大部分的火力,能够在各种场合都能拿出手的料理。

“可以将猪骨拉面做成龙须面的形式,用层层叠叠的面衣来……”在脑中模拟出了用千层面的形式融合的三道料理之后,田中秋感觉还是有很多的问题,“没有水的话,根本就无法将拉面的美味品尝出来,而且千层面的形式和拉面之间太不融洽了。”

对于甜点,田中秋的理解就是甜食,所以料理的口味就要以甜食为主。

能够产生甜味的食材有那些呢……

田中秋用反推法进行料理的创作,在脑海中寻找能够提供【甜】的食材,草莓、苹果、小麦、牛奶、果汁、白砂、菊、茉莉、甘草……

要寻找的是能够和日式料理还有意式料理进行融合的菜品,田中秋在每回想到一种食材的时候,就会联想出这种食材的做法和能使用在什么地方。

“日式料理……,能想到的东西真是不多啊,真是搞不明白这世界上最好的厨师学校为什么是在日本,而不是中国、美国、法国之类的地方。”田中在的想着菜谱的事情时,也是又开始走神了,不过想一些没用的事情也不会影响田中秋对的新料理的思考,“来着学校这么久了,比赛的时候就没见过几道日式料理的菜能端上台面的,偏偏还尼玛的这是最好的学校,就这样还尼玛的天天和我过不去!天天就它玛的做西餐了,你它玛的怎么就能成为全日本,乃至全世界最好的厨师学校了呢?!”

田中秋就是想不明白,远月这里是如何成为世界名校的,这个世界第一是不是按照日本的标准开制定的,要是这样的话,那田中秋就没什么好说的了。

按照田中秋的标准,田中秋真是一个好人。

虽然是想着乱七八糟的事情,但是田中秋的思维能力从来不是集中的,在从各方面的角度上一起思考问题之后,田中秋很快就找出了新菜品的身影,也是时候去厨房看看了!

“我拥有常人无法做到的刀工,还有对火候的精细控制、对菜品形状和外观的设定和保护,这些天赋在制作的甜点和西餐的时候也很有用,一个干净和有画面感的菜品,无疑是一个好的开始,那么接下来需要加强的就是第一口的味道了,让品尝的人在第一口的时候喜


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