分卷阅读7  灾后 中

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多收获,邱成便喊了阿常到岸上吃饭。

他们出门前吃过些东西,不过这一路从城西到城东,又在河里摸了几个钟头田螺,这会儿肚子早就饿了。

阿常提着水桶上岸,桶里有大半桶大大小小的田螺,还装了一些河水。

他们坐在岸边的草地上,阿常从背包里拿出一个大号保鲜盒,盒子里装着一块块金黄色的南瓜玉米糕,随后上岸的那些小孩,一个个的,目光一粘上这盒糕饼就挪不开了。

阿常挺喜欢这些小孩,但是他又有点不舍得南瓜玉米糕,于是就把求助的眼神投向邱成。

一起吃吧。邱成说道。难得出来一回,这样的事情也不是常常会遇到,他们家里有南瓜也有玉米面,想吃的话下回再做就是了。

听邱成这么说,阿常就十分慎重地打开保鲜盒,从里面拿了一块南瓜玉米糕递给这群小孩的头儿。

那小毛孩接过那一块糕,却还是巴巴地把眼睛往阿常手里的那个盒子看。

!阿常垂下嘴角,低头在盒子里挑挑拣拣,想再拣一块小的给他们。

邱成见了这一幕,觉得有些好笑,光脚踩在草地上走过来,在阿常面前蹲下,伸手接过那个保鲜盒,从里面取出两块南瓜玉米糕,自己一块阿常一块,剩下的都给了那些孩子:拿去分了吧。

噢噢噢!那群毛孩子登时就欢呼起来,一群人围过来,几下就把这一盒糕饼分了个干干净净,那个孩子头还算周到,把保鲜盒拿到河边洗干净,又甩了甩,合上盖子,送回去给邱成。

吃完一块糕饼,邱成就提上水桶,往三轮车那边去了。阿常吃完自己那一块,舔了舔手指,觉得很不过瘾,忍不住又往那些小孩手里的南瓜玉米糕看了看,最终还是拎起地上的背包,跟在邱成后面走了。

喂,你们什么时候再来?

以后还来摸田螺吗?

在咱这个村子下去一点,还有不少田螺呢,运气好还能捉到鱼,下回再来,我带你们去。

见邱成他们要走了,这些小孩纷纷在后面跟着,手里的南瓜玉米糕都还没吃完呢,有些人是想留着慢慢吃的,有些则是打算带回去和家人一块儿吃的。

忙得很,出趟门不容易,以后有时间再说。面对这些小孩,邱成也不好直接说出拒绝的话来,在这个村子附近跟这些小孩一起摸摸田螺还行,真跟他们一块儿往下游去就不合适了,人家父母也不能同意,真去了,出了什么事他也负责不起。

阿常蹲在车斗一边的侧板上,歪头看着后面那群离他们越来越远的小孩,又看看周围的草木,只觉得今天的阳光格外灿烂。

当天下午回到家里,两人各自啃了几口玉米饼,然后阿常去照顾家里那些庄稼,邱成去1504继续钉木架,钉完木架又钉了一层布料上去,然后又把两人之前搬回来的几袋土铺了上去。

干完了活儿,外面的天色已是黄昏,邱成在下楼前,想起前些时候泡下去的酸菜,虽然时间不是很长,但这里毕竟是南方,眼下气温也比较高,说不定已经好了。

两人来到1508,解了酸菜缸子上面的绳子,又把盖在上面的一层棉布一层塑料布掀开,一股酸味在屋子里弥漫开来,邱成和阿常都忍不住咽了一口唾沫。

邱成伸手从缸里拖了半棵白菜出来,拧了拧白菜叶子上的盐水,顺手递给阿常,然后又仔仔细细地把缸子原样封好。

这半颗白菜拿下楼去,邱成一时间又有点不知道要怎么吃了,酸菜这东西他从前吃过,但不是炖排骨就是炖肉,就算不是专门用来炖肉,怎么着也得放几片五花肉一起炖汤或者切一些肉丝一起炒,眼下却是半点油星也弄不到。

邱成原本是打算刮几个土豆一起煮的,刮着刮着,他又想起酸菜炖粉条来了,心想就算不放肉,这两样放一块儿煮应该也不难吃,于是又把他们家那个磨盘给搬了出来。

邱成和阿常一起,刮了一些土豆,又将它们切成小块,用石磨磨了,又用纱布洗出土豆渣来,稍稍沉淀之后,滤去上面的清水,用勺子搅了搅这些淀粉,找了几个平底的不锈钢碟子出来,往每个碟子里倒了些淀粉浆液,大约一个多厘米的厚度,放到锅里去蒸。

邱成先烧上炉子,在锅里加了水,然后摆上蒸架,往上面放一个装着土豆淀粉浆液的碟子,接着又在这个碟子上摆了一双筷子,往上面再摆一个碟子,如此这般,差不多摆到锅盖的高度的时候,他们当晚磨出来的土豆粉就都蒸上了。

洗出来的土豆渣也不会浪费,可以用它们来喂鸡仔,还有田鼠和山羊,昨天那些南瓜皮就都喂了田鼠,一把带着南瓜香的新鲜南瓜皮丢进去,那群田鼠就能咔咔啃上好些时候。

锅里蒸上了,邱成和阿常就一块儿在沙发上看了一会儿电视,蒸了约莫二十分钟,邱成估摸着应该差不多了,就把那口锅端走,重新放了一口锅到炉子上面,把切得细细的酸菜放到锅里,加了些酱油花椒粉煮起来。

然后他们才把那些不锈钢碟子从蒸锅里取出来,一个个在茶几上摆开,收下来的那一把筷子,就随手丢在蒸锅里,一会儿吃完饭一块儿洗。

邱成把这些不锈钢碟子倒扣在砧板上,慢慢抠出里面的土豆粉,稍稍放凉之后,用菜刀将他们切成薄薄的细条,等锅里的酸菜汤煮得差不多了,就抓一些土豆粉下去,再稍稍煮上一会儿。

滑溜溜的土豆粉配上酸溜溜的酸白菜,


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